Почему туристы едут отдыхать в Болгарию? Это очень красивая страна с величественными горами, прекрасными пляжами, живописными деревеньками и гостеприимными людьми. Кроме того, отдых здесь невероятно дешевый.
Многим будет интересно узнать удивительные факты о этой стране.
1. Розы. Болгарские розы не только невероятно красивые. Большая их часть идет на экспорт. Они используются для производства 85% всего розового масла в мире – важной составляющей парфюмерной и косметической продукции. Посетив Болгарию в мае и июне можно увидеть потрясающую картину цветущих розовых полей и сбор цветов.
2. Йогурт. В Болгарии он является одним из лучших в мире. Для его производства используются бактерии Lactobaccilus Bulgaricus, которые встречаются только в болгарском воздухе. Они придают йогурту неповторимый вкус. В Болгарии стоит попробовать местный йогурт с медом или вареньем.
3. Кивки. Когда вы спросите что-то у болгарина, то можете быть удивлены его ответом. Здесь кивают головой сверху вниз отрицая что-то, а поворот головы по горизонтали означает «да». Можно запутаться еще больше, если местные жители разговаривают с незнакомыми людьми – они часто используют оба жеста. Поддерживает эту традицию, восходящую к временам Османской империи, в основном старшее поколение.
4. Шопский салат. Считается самым известным болгарским блюдом. Его легко приготовить из помидоров, перца, лука, огурцов и болгарского сыра. Часто его заправляют мелко порезанной петрушкой, маслом и уксусом. Шопский салат стал наиболее популярным в эпоху коммунизма – тогда этому способствовало государственное туристическое агентство «Балкантурист».
5. Кириллица. Болгары читают и пишут, используя кириллицу, возникшую именно в этой стране. Это заслуга святых Кирилла и Мефодия, живших в 9 веке. Два брата были христианскими миссионерами, использовавшими этот алфавит для повышения грамотности славянских народов. Сегодня праздник, посвященный двум братьям, стал одним из популярных православных болгарских праздников.
6. Болгарские евреи. Болгария была союзником нацистов во время Второй мировой войны, но 40 тысяч болгарских евреев избежали Холокоста. Политики, общественность и Болгарская православная церковь смогли защитить их.
7. Золото. Самый старый золотой клад, датированный 4560 годом до н.э. был найден в 1972 году в гробнице вблизи Варны. Более 3 тысяч золотых предметов доказывают, что местные жители в те времена вели активную торговлю с ближними, а также дальними народами.
8. Ракия. Это национальный алкогольный напиток, изготовленный из ферментированных фруктов, и содержит от 40 до 80 % алкоголя. Для ракии используют груши, сливы, виноград, абрикосы, персики и их смесь.
9. Гайда. Болгары очень гордятся своим национальным инструментом, похожим на волынку, сделанным из кожи козы или овцы. В мае 2012 года 333 болгарских волынщика установили мировой рекорд Гиннеса.
10. Мартеници. 1 марта в стране отмечают удивительный праздник Баба Марта. По этому случаю, болгары обмениваются небольшими украшениями, сплетенными из белых и красных ниток, украшенных небольшими кисточками. Мартеници носят на одежде или запястье, пока не увидят первые цветы на фруктовых деревьях или прилетевшего аиста.
